En odontologie, comme dans d’autres domaines, le problème ne se limite pas aux seules bactéries mais plutôt l’organisation de ces bactéries en biofilms.

Les bactéries y établissent des interactions complexes qui leur permettent de communiquer, d’échanger, attaquer et se défendre face aux défenses immunitaires, aux antiseptiques et aux antibiotiques.

Pour comprendre comment les bactéries utilisent un langage biochimique pour communiquer entre elles et entre espèces afin de coordonner leurs actions, vous pouvez visionner la présentation du Dr Bonnie Bassler, chercheur et professeur en biologie moléculaire à Princeton, pour TED en 2009 :